梅雨が明けましたね(^^)
これから暑くなる日が続きますので皆様体調崩されないようご自愛ください☆

ヘルシーゴーヤチャンプルー

●準備する物

ｵﾘｰﾌﾞ油
豆腐
ゴーヤ
玉葱
人参
卵3個
塩
胡椒
醤油

●作り方
豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに包んで、チンする。
一口ｻｲｽﾞに切り、ｵﾘｰﾌﾞ油ひいて炒める。
別の皿に置いておく。

またｵﾘｰﾌﾞ油をひいて、ゴーヤと玉ねぎ人参を切って、塩、胡椒で炒める。
野菜が良い感じになってきたら、豆腐いれ、醤油を少し入れ炒める。

最後に、玉子三個といて、玉子とじして、ひっくり返してを繰り返す。

簡単に完成〜♡

●豆腐、卵には
筋肉の原料になるタンパク質が入っています!!

●ゴーヤには
夏バテ防止、ビタミンC、カリウムのミネラルと栄養価が豊富で、カリウムが塩分過多によるむくみの解消や、高血圧予防になります!!

●人参には
新陳代謝を高める動きがあり、肌荒れや乾燥肌の改善にも役立ってくれます!!

●玉葱には
腸内の脂肪と結びついて脂肪を固め排泄を促す事からデトックス効果があります!!

食べないダイエットではなく、いろんな栄養をとって、本番の夏にむけて、健康で綺麗な身体を♡